Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos

3.7 3 ratings

Подготовка 50 min

Всего 55 h

10 porsiyon

Ingredients

Pişirmeden 2 gün önce - salamura

hindi (6.5-8 kg)
1
su hindiyi kaplamak için ekstra su
1150 g
deniz tuzu iri taneli, iyotsuz
340 g
esmer şeker
280 g
bal
230 g
yenibahar tane
85 g
sarı hardal tohumu
60 g
tane karabiber
60 g
karanfil
16 adet
yıldız anason
8 adet
kuru defne yaprağı
8 adet
kakule
15 adet
soğan dörde bölünmüş
290 g
zencefil, taze kök ince dilimlenmiş
30 - 40 g
çubuk tarçın
3
portakal dilimlenmiş
2

Fırınlanmış Hindi

tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)
230 g
beyaz şarap
800 g
tuz
1 tk
karabiber
1 tk
havuç parçalara bölünmüş (4-5 cm)
170 g
soğan sekize bölünmüş
280 g
kereviz kökü parçalara bölünmüş (4-5 cm)
280 g
kereviz sapı
tereyağı yumuşak
120 g

Sebzeli Gravy Sos

un
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Sodium 563 mg

Protein 86 g

Calories 3356 kJ / 802 kcal

Fat 39 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 21 g

Carbohydrates 22 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Yılbaşı Kutlaması 25 Recipes
Türkiye

Yılbaşı Tarifleri 7 Recipes
Türkiye

Вам также может понравиться...

Show all

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1 h 25 min

Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası

4 h 45 min

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30 min

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

50 min

Bol Sebzeli Fırınlanmış Tavuk

1 h 45 min

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1 h 20 min

Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı

1 h

Frenk Soğanlı Patates ve Kuşkonmaz Eşliğinde Bonfile

1 h

Etli Türlü

1 h 20 min

Sucuklu Kuru Fasulye

10 h

Kıymalı Ispanak

1 h 5 min

Katıklı Kabak Dolması

1 h 10 min

Show all