Zapečené brambory s květákem a parmazánem

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

4.4 110 ratings

Подготовка 20 min

Всего 1 h

4 porce

Ingredients

80 gramů parmazánu na kousky
550 gramů vody
750 gramů brambor oloupaných, na 2–3cm kousky
800 - 900 gramů květákových růžiček
½ čajové lžičky soli plus navíc na osolení brambor a květáku
230 gramů másla na kousky
2 čajové lžičky citrónové šťávy
3 žloutky
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 - 1 ½ čajové lžičky kari (optional)
15 gramů hladká mouka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
100 gramů zakysané smetany, 12 % tuku
¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Sodium 1160.8 mg

Protein 21.5 g

Calories 3980.5 kJ / 950.8 kcal

Fat 77.8 g

Fibre 8.3 g

Saturated Fat 48.8 g

Carbohydrates 51.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Zapékáme! 10 Recipes
Czech Republic

Вам также может понравиться...

Show all

Lokše s mákem

24 h 30 min

Chřest s bramborami a holandskou omáčkou

50 min

Lívanečky s jablky

40 min

Langoše

1 h 20 min

Palačinky s tvarohem

25 min

Borůvkové knedlíky

1 h 40 min

Květákové placičky se sýrem a bylinkami

30 min

Falafel

10 h

Celerové řízky s parmazánem a jogurtovým dipem

1 h

Koblihy

1 h 30 min

Dal makhani

13 h 20 min

Bramborové placky s česnekovým dipem

1 h

Show all