Millefeuille z kremem waniliowym

Millefeuille z kremem waniliowym

4.1 7 ratings

Подготовка 1 h

Всего 5 h

4 porcje

Ingredients

Krem waniliowy

500 g mleka w temp. pokojowej
100 g cukru
45 g mąki pszennej
10 g skrobi ziemniaczanej

10 g skrobi kukurydzianej
100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
woda, schłodzona do studzenia kremu
kostki lodu do studzenia kremu

Ciasto francuskie

200 g masła zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
90 g wody, schłodzonej
2 szczypty soli

Millefeuille

cukier puder do oprószenia

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porcję

Sodium 91.5 mg

Protein 13.7 g

Calories 3236.3 kJ / 773.5 kcal

Fat 48.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 28.9 g

Carbohydrates 72.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Przekładaniec na bogato

2 Std. 35 Min

Wielkanocne gniazdka z kremem orzechowym

1 Std. 20 Min

Fondant czekoladowy w kokilkach

35 Min

Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym

2 Std. 30 Min

Kulki z amarantusa i kakao

1 Std. 20 Min

Muffinki orzechowe z 3 składników

35 Min

Lody bananowe (jednoskładnikowe)

8 Std. 5 Min

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

5 Std. 30 Min

Ciasto „ser” na prima aprilis

5 Std. 15 Min

Tanghulu (szklane owoce)

40 Min

Wielkanocne babeczki „zajączki”

1 Std. 45 Min

Reniferki z pomarańczowego brownie

1 Std.

Show all