Millefeuille z kremem waniliowym

Millefeuille z kremem waniliowym

4.1 7 ratings

Подготовка 1 h

Всего 5 h

4 porcje

Ingredients

Krem waniliowy

500 g mleka w temp. pokojowej
100 g cukru
45 g mąki pszennej
10 g skrobi ziemniaczanej

10 g skrobi kukurydzianej
100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
woda, schłodzona do studzenia kremu
kostki lodu do studzenia kremu

Ciasto francuskie

200 g masła zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
90 g wody, schłodzonej
2 szczypty soli

Millefeuille

cukier puder do oprószenia

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porcję

Sodium 91.5 mg

Protein 13.7 g

Calories 3236.3 kJ / 773.5 kcal

Fat 48.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 28.9 g

Carbohydrates 72.9 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Czeskie knedliki z jagodami

45 min

Tanghulu (szklane owoce)

40 min

Jogurt z sosem owocowym i spiralizowanym jabłkiem (TM6)

15 min

Truskawkowa chmurka w pucharkach

3 h

Magdalenki z herbatą matcha

45 min

Jogurt Balans

2 h 10 min

Truskawki (sous-vide) z musem z białą czekoladą (z osłoną noża miksującego)

2 h

Żujki truskawkowo-malinowe

3 h 45 min

Miniserniczki z kremem mango

4 h

Deser Czarny Las w szklankach

45 min

Budyń malinowy

10 min

Lamingtony bez pieczenia

1 h

Show all