Перейти к основному содержанию Search
Berlinesas rellenas de crema

Berlinesas rellenas de crema
4.7 21 ratings
Подготовка 30 min
Всего 4 h 20 min
8 unidades
Sign up for free

Ingredients

Crema de relleno
  • ½ vaina de vainilla (la raspadura)
    1 cucharada de vainilla líquida, (la raspadura)
  • 60 g de azúcar
  • 300 g de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 35 g de harina de repostería
Berlinesas
  • 170 g de leche
  • 280 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
  • 80 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla en trozos
  • 500 g de harina de fuerza
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 chorrito zumo de limón
  • 500 - 600 g de aceite vegetal para freír
  • 1 cucharadita de azúcar glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 197.1 mg
Protein 14 g
Calories 2003.6 kJ / 478.9 kcal
Fat 12.3 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 6.1 g
Carbohydrates 77.6 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista Thermomix nº 148 35 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Coca de llardons d'Olot

4.1(103)

1 h 30 min

Lemon posset

5.0(12)

30 min

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.7(91)

3 h 50 min

Triángulos de chocolate

4.2(59)

4 h 30 min

Petisús (éclairs)

4.6(123)

1 h 50 min

Galletas negras con relleno de vainilla

4.4(31)

1 h 40 min

Selva negra in a jar

4.8(8)

1 h

Bougatsa griega con miel y pistachos

4.7(61)

4 h 45 min

Trenza de leche

4.3(80)

2 h 30 min

Bizcocho ligero con orange curd

4.4(106)

1 h 15 min

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

4.3(96)

1 h

Rosquillas glaseadas

4.1(13)

1 h

 Show all