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Kartoffel-Gemüse-Salat
Подготовка 20 min
Всего 1 h
6 Portionen
Ingredients
-
Wasser500 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen2 TL
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Kartoffeln, festkochend in Scheiben750 g
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rote Paprika in Stücken (ca. 2 cm)2
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200 g Prinzessbohnen, frisch, halbiertPrinzessbohnen, TK aufgetaut, halbiert200 g
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Porreestange in Ringen (ca. 1 cm)1
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
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Eier3
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neutrales Öl100 g
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Gewürzgurken in Stücken100 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
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Eigelb (siehe Tipp)1
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Senf mittelscharf1 TL
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Zucker½ TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
9 g
Calories
1432 kJ /
342 kcal
Fat
21 g
Fibre
5.6 g
Carbohydrates
26 g
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