Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

4.1 104 ratings

Подготовка 15 min

Всего 40 min

4 Portionen

Ingredients

Mangold-Joghurt-Sauce

Knoblauchzehen
2
Mangold-Blätter in Stücken
300 g
Olivenöl
20 g
Joghurt, 10% Fett
500 g
Salz
1 TL

Köfte (Frikadellen) und Butter-Chili-Sauce

Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Olivenöl
25 g
Bulgur fein (Köftelik Bulgur)
160 g
Wasser
580 g
Rinderhackfleisch
300 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Sumak
1 TL
Mehl zum Bemehlen der Köfte
Butter
2 EL
Chiliflocken (Pul Biber)
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 26 g

Calories 2703 kJ / 645 kcal

Fat 43 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 37 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Thermomix® à la Turka 78 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Lasagne mit Ricotta

1 h 30 min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50 min

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1 h 30 min

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

1 h 10 min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 h 45 min

Gyros-Geschnetzeltes

1 h 10 min

Cashew-Hähnchen

40 min

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3 h

Orientalisches Chili

30 min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3 h

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50 min

Rumpsteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

2 h

Show all