Bánh gối

Bánh gối

No ratings
Подготовка 30 min
Всего 55 min
15 cái

Ingredients

Nhân bánh
  • quả trứng cút
    10
  • nước
    300 gam
  • thịt lợn xay
    200 gam
  • nấm hương ngâm nước trong 15 phút, lọc ráo nước
    10 gam
  • mộc nhĩ ngâm nước trong 15 phút, lọc ráo nước
    10 gam
  • miến ngâm nước trong 15 phút, lọc ráo nước và cắt nhỏ (5 cm)
    25 gam
  • củ đậu gọt vỏ, cắt đôi
    60 gam
  • hành khô
    15 gam
  • mớ rau mùi
    ½
  • bột tiêu điều chỉnh tùy khẩu vị
    1 thìa cà phê
  • muối điều chỉnh tùy khẩu vị
    1 thìa cà phê
  • nước mắm
    1 thìa cà phê
  • quả trứng gà đánh tan nhẹ
    1
Vỏ bánh
  • bột mì đa dụng
    250 gam
  • nước
    125 gam
  • dầu ăn
    30 gam
  • lạp xưởng thái lát mỏng
    1 cái
  • dầu ăn để chiên bánh
Nước chấm
  • tỏi
    2 nhánh
  • quả ớt nhỏ
    1
  • nước
    100 gam
  • đường
    20 gam
  • nước mắm
    20 gam
  • nước cốt chanh
    20 gam
  • cà rốt thái lát mỏng
    30 gam
  • đu đủ xanh, thái lát mỏng
    30 gam
Thưởng thức
  • rau mùi tươi thái rối, tùy khẩu vị, để ăn kèm
  • lá húng tây tươi tùy khẩu vị, để ăn kèm
  • kinh giới ngọt tươi tùy khẩu vị, để ăn kèm
  • rau xà lách tùy khẩu vị, để ăn kèm

Difficulty

easy


Nutrition per 1 cái

Protein 7 g
Calories 560 kJ / 134 kcal
Fat 4 g
Carbohydrates 17 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all