Cà tím sous-vide sốt miso

Cà tím sous-vide sốt miso

No ratings

Подготовка 20 min

Всего 2 h 50 min

4 khẩu phần

Ingredients

tương miso trắng hoặc shiro miso
90 gam
rượu mirin
40 gam
rượu sake
35 gam
đường
30 gam
dầu mè
1 ½ thìa cà phê
muối mịn
2 nhúm
quả cà tím cắt lát (2 cm) sau đó cắt miếng (3 cm)
360 gam
nước (khoảng), đảm bảo túi được bao phủ hoàn toàn bằng nước
1600 gam
nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
30 gam
hạt vừng trắng đã rang
1 thìa canh
hành lá thái nhỏ
1 nhánh

Difficulty

medium

Nutrition per 1 khẩu phần

Sodium 670 mg

Protein 4 g

Calories 654 kJ / 156 kcal

Fat 6 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 13 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Món phụ 13 Recipes
International

Вам также может понравиться...

Show all

Sốt Sambal

Pas d’évaluation

Chè Hoa Cau (ăn kèm xôi vò)

Pas d’évaluation

Canh Chua Chay

Pas d’évaluation

Mướp Xào Chay

15min

Salad Bắp Cải (Thermomix® Cutter)

Pas d’évaluation

Đậu Hà Lan và Ngô Ngọt Hấp

Pas d’évaluation

Bắp Cải Tí Hon và Bông Cải Trắng Hấp

Pas d’évaluation

Khoai Tây và Bí Đỏ Hấp

Pas d’évaluation

Bông Cải Xanh và Bí Ngòi Hấp

Pas d’évaluation

Canh Măng Hầm Móng Giò

2h

Cải Thìa Baby Xào

10min

Xôi Lá Dứa

2h 40min

Show all