Перейти к основному содержанию Search
Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse
4.3 7 rating
Подготовка 30 min
Всего 2 h
6 porties
Sign up for free

Ingredients

Witte chocolade mousse
  • 'Crêpe Dentelle' koekjes
    70 g
  • room, min. 30% vet koud
    200 g
  • witte chocolade in stukken
    100 g
  • vanillestokje geschraapt
    ¼
  • roomkaas
    200 g
Sous-vide aardbeien
  • aardbeien gehalveerd
    400 g
  • gemalen kaneel (optional)
    ¼ tl
  • sinaasappelzeste (1 cm x 3-4 cm)
    2 stukken
  • water ongeveer, aan te passen indien nodig
    1500 g
  • vers geperst citroensap (½ citroen)
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 159 mg
Protein 7 g
Calories 1615 kJ / 386 kcal
Fat 29 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 17 g
Carbohydrates 23 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sous-vide koken 10 Recipes
Benelux

Вам также может понравиться...

Show all
Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

4.8(51)

15 min

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek

4.8(6)

35 min

Ananas Dessert met Meringue

Ananas Dessert met Meringue

5.0(2)

25 min

Vanilleroomijs

Vanilleroomijs

4.8(15)

12 h

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

No ratings

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

Dubai Chocolate Pistacherotsjes

No ratings

Pistache Kunafa Brownie

Pistache Kunafa Brownie

No ratings

Appel Pinda Rolls

Appel Pinda Rolls

No ratings

Pindakaas Havermoutbal

Pindakaas Havermoutbal

No ratings

Verfrissende Melkdrank

Verfrissende Melkdrank

3.0(1)

5 min

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

No ratings

Perzik- en Amandelijs

Perzik- en Amandelijs

No ratings

 Show all