Sopa de mariscos

Sopa de mariscos

4.5 6 ratings

Подготовка 45 min

Всего 1 h 30 min

15 raciones

Ingredients

1000 g de almejas frescas
15 g de sal
1000 g de gambones crudos enteros
2200 g de agua
3 - 4 nécoras frescas, cortadas en cuatro trozos
1000 g de mejillones frescos limpios
1 lomo de rape sin piel ni hueso en 2 trozos (400-500 g)
300 g de cebolla en cuartos
150 g de pimiento verde en trozos
150 g de pimientos del piquillo
4 dientes de ajo
400 g de tomate troceado en conserva
80 g de aceite de oliva
150 g de miga de pan blanco en trozos
4 pastillas de caldo de pescado desmenuzadas
2 pimientas de Cayena secas enteras
2 - 4 pellizcos de pimienta molida
2 hojas de laurel secas
60 g de brandy
500 g de calamares frescos limpios, en trozos o anillas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 853.4 mg

Protein 28.9 g

Calories 964 kJ / 230 kcal

Fat 8.6 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 9.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Descubre Thermomix Friend® 71 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Sopa de ajo con pescado

45 min

Sopa de berberechos y gambones

50 min

Sopa de cebada con verduras

55 min

Crema de garbanzos con puerro y setas

35 min

Gazpachuelo frío con aceitunas

20 min

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45 min

Crema de marisco

40 min

Crema fría de tomate y albahaca

5 min

Vichyssoise negra con langostinos

2 h

Gazpacho de fresas con queso feta

10 min

Sopa fría de melón

10 min

Crema verde de verduras

45 min

Show all