Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

Schweinefilet mit getrockneten Pflaumen (XXL)

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Подготовка 30 min

Всего 1 h 20 min

8 Portion

Ingredients

Schweinslungenbraten (à ca. 500 g)
2
Dörrpflaumen, entsteint
340 g
Salz zum Würzen
Pfeffer, gemahlen zum Würzen
Öl zum Bestreichen
Wasser
1200 g
Kartoffeln, festkochend in Stücken (3 cm)
1200 g
Zwiebeln halbiert
190 g
Knoblauchzehen
3
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 ½ geh. TL
1 ½ Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l), zerbröselt
Tomatenmark
1 EL
Maisstärke
1 - 2 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 679 mg

Protein 32 g

Calories 1640 kJ / 392 kcal

Fat 3 g

Fibre 12.4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 50 g

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