Перейти к основному содержанию Search
Glace à la verveine et poires aux épices

Glace à la verveine et poires aux épices
4.7 14 ratings
Подготовка 25 min
Всего 13 h 35 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

La veille
  • 350 g de lait
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • ½ bouquet de verveine
  • 4 jaunes d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de lait en poudre
  • 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le jour même
  • 300 g de poires en cubes
  • 50 g de cassonade
  • 35 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 3 étoiles de badiane
  • 500 g d'eau
  • 2 capsules de cardamome
  • 1 c. à café de cannelle en poudre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 2163 kJ / 517 kcal
Fat 28 g
Carbohydrates 57 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Best of glaces et sorbets 24 Recipes
France
Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recipes
France
Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Beignets de pommes

4.8(14)

10 min

Granité au citron

4.1(16)

3 h 10 min

Glace au chocolat

4.8(335)

12 h

Glace à la fraise et au yaourt

4.5(66)

4 h 20 min

Crème au fromage blanc et rhubarbe

4.8(18)

30 min

Glace à l'eau aux fruits rouges

4.5(8)

3 h 15 min

Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc

4.8(15)

35 min

Compote de banane aux épices

4.3(19)

30 min

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

4.7(33)

10 min

Tartare d'abricots mousse de mascarpone

4.6(94)

2 h 15 min

Sorbet fraise-banane

4.1(223)

5 min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

4.8(17)

1 h 5 min

 Show all