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Sundae au coulis de fruits rouges

Sundae au coulis de fruits rouges
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Подготовка 25 min
Всего 13 h
4 portions
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Ingredients

La veille
  • 400 g de lait
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 60 g de sucre en poudre
  • 25 g de fécule de maïs
  • 125 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le jour même
  • 300 g de fruits rouges frais variés (myrtilles, cerises, framboises...)
  • 70 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe pour le topping
  • 50 g d'eau
  • 20 g d'amandes effilées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g
Calories 1694 kJ / 405 kcal
Fat 16 g
Carbohydrates 57 g

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