Устройства и аксессуары
Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic
Подготовка 25 min
Всего 1 h 40 min
4 portions
Ingredients
La pâte à gnocchi
-
100 g de parmesan coupé en morceaux
-
1000 g d'eau
-
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
-
300 g de farine de blé
-
1 œuf
-
1 c. à café de sel
La garniture des gnocchi
-
2 - 3 gousses d'ail
-
1 - 2 pincées de piment en poudre
-
30 g d'huile d'olive
-
100 g de chapelure
-
10 - 12 filets d'anchois à l'huile égouttés et coupés en morceaux
La sauce tomate
-
100 g d'oignon, coupé en deux100 g de poireau coupé en tronçons (2-3 cm)
-
30 g d'huile d'olive
-
500 g de tomates entières pelées au jus concassées
-
1 - 2 pincées de sucre en poudre (optional)
-
3 c. à café de sel
-
10 g de feuilles de basilic frais
-
1 mozzarella coupée en cubes (1 cm)
-
eau pour la cuisson
-
feuilles de basilic frais pour la finition
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
2300 mg
Protein
32.3 g
Calories
3701.3 kJ /
884.5 kcal
Fat
35.3 g
Fibre
9.1 g
Saturated Fat
13 g
Carbohydrates
105.3 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Faciles ou créatives
60 Recipes
France
France
Вам также может понравиться...
Show allCrumble de cabillaud au citron et au parmesan
45 min
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1 godz. 5 min
Gratin de poissons à la choucroute
40 min
Paella aux crevettes, moules et cabillaud
Brak ocen
Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin
30 min
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35 min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1 godz. 15 min
Ragoût de pois chiches, petits pois et poulpe
45 min
Vatapa aux crevettes
50 min
Acras de morue
24 godz.
Crevettes sautées aux oignons nouveaux
20 min
Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette
30 min