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披萨面团(TM6版)
Подготовка 20 min
Всего 6 h 30 min
6 人份
Ingredients
老面
-
新鲜酵母3 克
-
水1400 克
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全麦面粉100 克
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高筋面粉150 克
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柠檬汁30 克
披萨面团
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高筋面粉400 克
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水 (optional)1480 克
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盐10 克
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特级初榨橄榄油15 克
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柠檬汁30 克
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水 (optional) 最多250克
Difficulty
medium
Nutrition per 1 人份
Sodium
646.3 mg
Protein
12.6 g
Calories
1644.3 kJ /
393 kcal
Fat
2.2 g
Fibre
3.9 g
Saturated Fat
0.6 g
Carbohydrates
75.5 g
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