Устройства и аксессуары
Ψωμάκια τσιαπάτα
Подготовка 30 min
Всего 3 h 30 min
4 κομμάτια
Ingredients
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά¾ κ.γλ.
-
ζάχαρη5 γρ.
-
νερό1620 γρ.
-
αλεύρι ψωμιού manitobaαλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα395 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα260 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι12 γρ.
-
σιμιγδάλι, ψιλό για το ράντισμα1 - 2 κ.σ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 κομμάτι
Protein
19 g
Calories
2581 kJ /
671 kcal
Fat
4 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
127 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
H Βασική Μαγειρική
158 Recipes
International
International
Zύμωση
9 Recipes
International
International
Вам также может понравиться...
Show allBagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι
1 h 15 min
Ελιόψωμο
2 h
Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη
1 h 40 min
Χριστόψωμο
2 h 20 min
Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο
2 h 20 min
Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
No ratings
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3 h
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
2 h
Προζύμι
108 h 20 min
Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"
2 h
Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι
2 h
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
No ratings