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Lentilles à la marocaine

Lentilles à la marocaine
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Подготовка 10 min
Всего 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 150 g de tomate coupée en morceaux
  • 1 c. à café de paprika doux
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de gingembre en poudre
  • 1 c. à soupe de persil frais et un peu pour la finition
  • 1 c. à soupe de coriandre fraîche
  • 250 g de lentilles vertes sèches
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1200 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 314.8 mg
Protein 16.3 g
Calories 1516.5 kJ / 361.5 kcal
Fat 16.3 g
Fibre 8.8 g
Saturated Fat 2.3 g
Carbohydrates 36.3 g

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