Sedoso de pistache

Sedoso de pistache

1.7 59 ratings

Подготовка 50 min

Всего 1 h 30 min

8 porciones

Ingredients

Ganache de chocolate blanco

100 g de pistaches descascarillados y sin piel
1 cda de harina
100 g de chocolate blanco en trozos o en chispas
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
5 - 8 gotas de colorante verde, (ver tip)

Bizcocho de pistache y chocolate blanco

mantequilla para enharinar el molde
harina de trigo para engrasar el molde
25 g de fécula de maíz
1 ½ cdita de polvo para hornear
105 g de harina
la ralladura de medio limón
140 g de azúcar glass
5 yemas de huevo
2 huevos
1 cdita de esencia de pistache
1 cdita de extracto de vainilla natural
5 claras de huevo

Crema batida insuperable

250 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
20 g de azúcar glass
100 g de crema vegetal tipo chantilly
1 cdita de extracto de vainilla natural

Decoración

400 g de fresas frescas, para decorar
hojas de menta frescas para decorar
flores orgánicas para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Sodium 182 mg

Protein 10 g

Calories 2071 kJ / 493 kcal

Fat 29 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 53 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

DULCES BESOS CON THERMOMIX® 63 Recipes
Mexico

Вам также может понравиться...

Show all

Helado de chocolate

12 h

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 min

Pastel de chocolate con avellanas

2 h 40 min

Mousse de mamey

2 h

Helado de chongos zamoranos con queso cotija

24 h 20 min

Postre exprés de frutos rojos

5 min

Ate de membrillo

1 h 45 min

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

46 min

Red velvet

1 h 30 min

Sándwich de nata

8 h

Nieve de frutas - Demo - presentadores

10 min

Pastel lava de chocolate

30 min

Show all