Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3.8 691 ratings

Подготовка 30 min

Всего 3 h

12 sztuk

Ingredients

Ciasto jasne

110 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Ciasto kakaowe

120 g wody letniej
20 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
30 g cukru
10 g świeżych drożdży pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży
250 g mąki pszennej
1 czubata łyżeczka kakao naturalnego, niesłodzonego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki soli

Formowanie i gotowanie

mąka pszenna do oprószenia blatu
500 g wody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 4 g

Calories 713 kJ / 170 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 34 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

DOMOWA PIEKARNIA II 10 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Wielkanocne gniazdka z kremem orzechowym

1 h 20 min

Przekładaniec na bogato

2 h 35 min

Ciasto „ser” na prima aprilis

5 h 15 min

Wielkanocne gniazdka czekoladowe

1 h 30 min

Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym

2 h 30 min

Fondant czekoladowy w kokilkach

35 min

Wielkanocne babeczki „zajączki”

1 h 45 min

Muffinki orzechowe z 3 składników

35 min

Babka pomarańczowa z całej pomarańczy

1 h 25 min

Tanghulu (szklane owoce)

40 min

Lody bananowe (jednoskładnikowe)

8 h 5 min

Kulki z amarantusa i kakao

1 h 20 min

Show all