Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

Roulés de bar à la pancetta, purée de pommes de terre au citron

4.4 13 ratings

Подготовка 30 min

Всего 1 h 5 min

4 portions

Ingredients

35 g d'herbes aromatiques fraîches (persil, coriandre, ciboulette, estragon)
1 gousse d'ail
1000 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en rondelles
350 g de lait
500 g de filets de bar (4 filets)
24 tranches de pancetta
2 c. à soupe d'huile d'olive
100 g de crème fraîche épaisse
sel
poivre moulu
30 g de beurre coupé en dés
2 citrons jaunes pelés à vif et coupés en lamelles (voir "Conseil(s)")

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 47 g

Calories 3275 kJ / 783 kcal

Fat 44 g

Carbohydrates 45 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Lotte à la provençale

50 min

Lotte vapeur façon tajine

1 h 45 min

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1 h

Acras de morue

24 h

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1 h 25 min

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 min

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1 h 30 min

Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes

1 h

Lasagne de la mer

1 h

Tajine de calamar aux poivrons

45 min

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

35 min

Show all