![Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7B770BE2-0372-455D-870E-FC8A9B2923F9/Derivates/600531f1-f263-46b5-b475-b03b19ff5d6a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Σάλτσα βύσσινο
- 300 γρ. βύσσινα, φρέσκα, χωρίς τα κουκούτσια
- 300 γρ. ζάχαρη
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
Παγωτό καϊμάκι
- 175 γρ. ζάχαρη
- 3 κόκκους μαστίχας
- 2 φακελάκια ρόφημα σαλέπι (12 γρ. το καθένα)
- 500 γρ. γάλα
- 500 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1492 kJ / 357 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 17 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΜπουγάτσα
50 min
Μαχαλεπί
2 Std. 50 Min
Paris on ice
2h 10min
Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης
10 Min
Γιαουρτοπαγωτό σοκολάτας
5h 10min
Δούκισσα
5 Std. 30 Min
Κραμπλ μήλου
45 min
Κέικ καρότου με καρύδια
1 godz. 20 min
Κρέμα σοκολάτας
1 godz. 20 min
Παγωτό βανίλια
12h
Μπουρέκια με αναρή
2 Std.
Τράιφλ φράουλας με λευκή σοκολάτα
25h