Pasta sfoglia

Name: Pasta sfoglia
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h 40 min
Total time: 3 h 40 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 200 g di burro; 200 g di farina tipo 00; 90 g di acqua; 2 pizzichi di sale

4.6 34 ratings

Подготовка 30 min

Всего 3 h 40 min

1 Ricetta completa

Ingredients

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Ricetta completa

Sodium 22 mg

Protein 21.7 g

Calories 8962.1 kJ / 2142 kcal

Fat 166.2 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 103.5 g

Carbohydrates 146.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Также представлен в

Le basi di pasticceria 5 Recipes
Italy

Вам также может понравиться...

Show all

Salsa aurora (besciamella al pomodoro)

4.9(14)

15 min

Tofu di lenticchie rosse

4.8(25)

8 h 30 min

Panna vegetale liquida

4.0(12)

10 min

Crêpes senza uova

4.5(24)

1 h 35 min

Pancakes

3.4(130)

45 min

Crêpes al cacao

4.8(8)

1 h 20 min

Crêpes (senza glutine)

4.5(51)

50 min

Pasta choux (senza glutine)

4.2(24)

1 h 20 min

Pasta sfoglia (senza glutine)

4.6(8)

1 h 50 min

Pasta all'uovo (senza glutine)

4.4(17)

1 h 15 min

Pasta per pane veloce (senza glutine)

4.1(30)

1 h 40 min

Mix di farina integrale (senza glutine)

4.7(6)

10 min

Show all