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Empanadas de carne
Ingredients
Relleno
-
300 g de cebolla en cuartos
-
150 g de morrón rojo en trozos
-
150 g de morrón verde en trozos
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1 diente de ajo (optional)
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30 g de aceite de oliva
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500 g de carne, cortada a cuchillo500 g de carne picada
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1 cucharadita de sal
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1 cucharada de orégano seco
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1 cucharadita de pimentón dulce
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1 cucharadita de ají molido
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1 pellizco de pimienta molida
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1 pellizco de comino molido (optional)
-
3 huevos duros picados
-
20 aceitunas verdes sin carozo cortadas en cuartos
Masa
-
500 g de harina 0000
-
150 g de agua
-
100 g de manteca vegetal en trozos
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1 cucharadita de sal
Armado
-
1 huevo batido
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
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