Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

Mousse chocolat blond-café marbrée caramel

3.4 25 ratings

Подготовка 20 min

Всего 7 h

6 portions

Ingredients

La sauce caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
110 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
1 c. à soupe de vinaigre

La mousse chocolat blond-café

3 œufs
10 g d'eau
40 g de sucre en poudre
180 g de chocolat blond, détaillé en morceaux

180 g de chocolat au lait, au caramel, détaillé en morceaux
60 g de café fort

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 42.2 mg

Protein 7.5 g

Calories 2255 kJ / 538.2 kcal

Fat 26.3 g

Fibre 1.8 g

Saturated Fat 16 g

Carbohydrates 66.5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Au fil des mois - mars vol. II 11 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Mousses à la framboise

2 h 25 min

Entremets aux pommes à la vanille

4 h 40 min

Mousse chocolat noir-caramel

4 h 45 min

Tiramisu aux framboises

3 h 20 min

Tiramisu citron vert et framboises

25 min

Poire Belle-Hélène

10 h

Mousse au chocolat et dentelles à l'orange

3 h 10 min

Tiramisu pêche-lavande

3 h 20 min

Mousse de fraises et framboises

20 min

Glace à la vanille

12 h

Gâteau de riz au caramel

1 h 40 min

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4 h

Show all