Indrefilet av svin med sennepssaus

Indrefilet av svin med sennepssaus

4.0 1 rating
Подготовка 20 min
Всего 35 min
4 porsjoner

Ingredients

  • indrefilet av svin delt i skiver (1 cm)
    450 g
  • liten sjampinjong, fersk delt i skiver
    100 g
  • vermut, tørr
    75 g
    75 g madeira vin, tørr eller søt
  • melk
    100 g
  • løk kuttet i halve
    60 g
  • hvitløksfedd (optional)
    1
  • grov sennep
    2 ts
  • sterk sennep
    1 ts
  • kyllingbuljong terning (til 0.5 l)
    1
    1 toppet ts hønsefond
  • salt
    1 ts
  • malt svart pepper juster etter smak
    1 klype
  • crème fraîche, min 30% fett
    2 ss
    2 ss fløte
  • maizena
    1 toppet ss
  • persille, fersk til pynt
    2 - 3 kvister

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porsjon

Protein 28 g
Calories 961 kJ / 230 kcal
Fat 7 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 8 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information


Вам также может понравиться...

Show all