![Moules à la provençale Moules à la provençale](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c88b349b-af36-4ca2-93b6-3aceff148e87/Derivates/6694dfa1-10e2-4a26-a740-d572677291e4.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 100 g de poivron vert, coupé en morceaux
- 50 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates concassées en conserve, égouttées
- 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de piment de Cayenne en poudre
- 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 10 feuilles de basilic frais, finement ciselées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 877 kJ / 211 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 3 g
Alternative recipes
Show allSaumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 min
Moules à l'espagnole
50 Min
Soupe de moules au curry
45 Min
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 Min
Curry de crevettes et courgettes
45 Min
Langoustines vapeur, mayonnaise au safran
50 Min
Moules sauce Alfredo
45 Min
Cabillaud au beurre d'agrume
55 Min
Merlan aux poireaux
30 min
Moules au roquefort
40 Min
Moules marinières
30 min
Saumon au four et pesto aux herbes
50 Min