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海鮮什錦麵
Подготовка 35 min
Всего 1 h
4 人份
Ingredients
麵條
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高筋麵粉 多備一些灑粉用250 克
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水120 克
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鹽¼ 茶匙
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油10 克
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高筋麵粉 少許,灑粉用
什錦麵
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油10 克
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乾香菇 泡軟、切條5 克
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油蔥酥1 茶匙
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海鮮高湯1000 克
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草蝦 (約5隻),剪去鬚腳和腸泥100 克
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新鮮蛤蜊,已吐沙,洗淨10 顆
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中卷 (約1隻),清洗去除內臟,切塊150 克
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芹菜 取莖,切末30 克
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鹽½ 茶匙
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白胡椒粉½ 茶匙
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小白菜 切段80 克
Difficulty
medium
Nutrition per 1 人份
Protein
51.4 g
Calories
3982.1 kJ /
952.6 kcal
Fat
65.9 g
Fibre
4.566 g
Carbohydrates
41.8 g
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