Petits sandwichs façon bretzel

Petits sandwichs façon bretzel

4.7 55 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h 30 min

8 portions

Ingredients

La pâte

150 g d'eau
150 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre en poudre
40 g de beurre coupé en dés

La cuisson

1000 g d'eau
3 c. à café de sel
60 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf

La garniture

80 g de roquette
150 g de tomates cerise coupées en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
200 g de mozzarella coupée en fines tranches
1 avocat coupé en fines lamelles

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1735 kJ / 414 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 52 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Partons en pique-nique ! 15 Recipes
France

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Tapenade de Marseille

15 min

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

45 min

Miniquiches lorraines

55 min

Feuilletés escargots

55 min

Houmous au pesto

15 min

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

50 min

Roulés de crêpes vertes, saumon et épinards

45 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55 min

Gressins à la fleur de sel, bacon et thym

1 h 45 min

Tartinade de thon et chorizo

50 min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 min

Show all