Petits sandwichs façon bretzel

Petits sandwichs façon bretzel

4.8 52 ratings

Подготовка 30 min

Всего 2 h 30 min

8 portions

Ingredients

La pâte

150 g d'eau
150 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de sucre en poudre
40 g de beurre coupé en dés

La cuisson

1000 g d'eau
3 c. à café de sel
60 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf

La garniture

80 g de roquette
150 g de tomates cerise coupées en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
200 g de mozzarella coupée en fines tranches
1 avocat coupé en fines lamelles

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1735 kJ / 414 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 52 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Partons en pique-nique ! 15 Recipes
France

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recipes
France

Вам также может понравиться...

Show all

Miniburgers aux steaks épicés

3 h 45 min

Croquettes patate douce-jambon

3 h

Feuilletés à la crème de carottes et persil

45 min

Barres de céréales au chocolat

1 h

Empañadas

2 h 15 min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50 min

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2 h

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4 h 20 min

Falafels et sauce à la coriandre

45 min

Boulettes de poulet asiatiques

25 min

Barres énergétiques aux cranberries et pistaches

20 min

Boulettes de poulet, sauce au fromage blanc

20 min

Show all