Устройства и аксессуары
Rancho
Подготовка 30 min
Всего 1 h
6 raciones
Ingredients
-
120 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
150 g de pimiento verde en trozos
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
600 g de falda de cordero (Ternasco de Aragón) en trozos
-
500 g de patatas chascadas en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 hoja de laurel seca
-
900 g de agua
-
150 g de corazones de alcachofa congelados2 alcachofas frescas (optional) limpias en cuartos (aprox. 150 g)
-
150 g de salchichas frescas de cerdo, en trozos150 g de longaniza fresca de Aragón en trozos
-
50 g de arroz de grano redondo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
689.8 mg
Protein
24.7 g
Calories
2053 kJ /
490 kcal
Fat
31.9 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
10.8 g
Carbohydrates
25.3 g
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