Bife Wellington

Bife Wellington

4.7 64 ratings

Подготовка 20 min

Всего 50 min

2 doses

Ingredients

Azeite q.b. p/ selar
lombo de novilho cortado em 2 pedaços
300 g
Pimenta q.b.
sal
1 ½ - 2 c. chá de
mostarda de Dijon
40 g
manteiga
20 g
chalota cortada em lâminas
25 g
fígado de aves cortado em pedaços
50 g
vinho do Porto
15 g
cogumelo Portobello fresco cortado em pedaços
150 g
crème fraîche
5 g
tomilho só as folhas
3 pés de
massa folhada
250 g
presunto
5 fatias de
gema de ovo p/ pincelar
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Protein 60 g

Calories 4013 kJ / 960 kcal

Fat 58 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 48 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Revista Fevereiro 2020 22 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Empadão de frango com duas batatas

1 h 10 min

Hambúrgueres de frango

1 h

Vazia no forno com molho picante

4 h 20 min

Grão à alentejana

1 h 15 min

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

1 h 35 min

Massa da quinta

40 min

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

1 h

Frango à francesa

35 min

Porco agridoce

1 h 15 min

Penne com guisado de frango

10 h

Pernas de frango com favas e molho de tomate

1 h 45 min

Risoto de especiarias com frango

1 h 20 min

Show all