Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

4.3 156 ratings

Подготовка 5 min

Всего 20 min

400 g

Ingredients

Estragon abgezupft, Zweige zur Seite gelegt
4 - 5 Zweige
Schalotten
80 g
Weißweinessig
80 g
Butter in Stücken
180 g
Eigelb
4
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 1272 mg

Protein 25 g

Calories 7784 kJ / 1859 kcal

Fat 195 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 104 g

Carbohydrates 5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Mmmhh, cremig! 45 Recipes
Germany

Вам также может понравиться...

Show all

Sauce Hollandaise

15min.

Bärlauch-Hollandaise

15min.

Sauce Béarnaise

40min.

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6hod. 30min.

Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse

10min.

Weiße Grundsauce - helle Basissauce mit weißem Gemüse

40min.

Trüffel-Hollandaise

15min.

Tomatenpesto

10min.

Möhren-Hummus

50min.

Inseldressing

10min.

Zwiebel-Vinaigrette für Artischocken

5min.

Geflügelleberwurst

6hod. 40min.

Show all