Foie de pato

Foie de pato

4.8 66 ratings

Подготовка 30 min

Всего 33 h

6 raciones

Ingredients

1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
½ cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de oporto
2 cucharadas de brandy
500 g de agua (para el vapor)
500 g de cubitos de hielo

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 ración

Protein 19.32 g

Calories 571 kJ / 137 kcal

Fat 5.5 g

Carbohydrates 1.28 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Muhammara

1 h 10 min

Lactonesa

5 min

Mantequilla con sal del Himalaya

25 min

Reducción de vino oloroso Pedro Ximenez

15 min

Dip de garbanzo y zanahoria

15 min

Hummus de zanahoria

15 min

Chutney de cebolla roja caramelizada

24 h

Dip de ajoblanco

5 min

Rellenos para sándwiches

15 min

Pesto de espinacas y almendras

5 min

Salsa bearnesa

15 min

Dip de queso y nueces con granada

5 min

Show all