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Concentrado de caldo de verduras
Подготовка 20 min
Всего 45 min
650 g
Ingredients
-
50 g de queso parmesano (optional) cortado en trozos (3 cm)
-
200 g de apio cortado en trozos
-
250 g de zanahoria cortada en trozos
-
100 g de cebolla cortada en dos
-
100 g de tomate cortado en trozos
-
150 g de calabacín cortado en trozos
-
1 diente de ajo
-
50 g de setas frescas
-
1 hoja de laurel seca (optional)
-
6 ramitas de hierbas frescas variadas (por ej. albahaca, salvia, romero) solo las hojas
-
4 ramitas de perejil fresco
-
120 g de sal gorda
-
30 g de agua30 g de vino blanco seco
-
1 cucharada de aceite de oliva
Difficulty
easy
Nutrition per 650 g
Sodium
46886.6 mg
Protein
12.1 g
Calories
1931.5 kJ /
461.7 kcal
Fat
17.4 g
Fibre
26.4 g
Saturated Fat
2.9 g
Carbohydrates
70.7 g
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