Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

Bochechas de porco em vinho tinto em sous-vide

3.6 7 ratings

Подготовка 15 min

Всего 8 h 45 min

4 doses

Ingredients

azeite
20 g
cebola roxa cortada em fatias
200 g
cenoura cortada em fatias (0.5 cm)
120 - 150 g
talo de aipo cortado em fatias (0.5 cm)
50 - 70 g
vinho tinto
80 g
sal
1 c. chá de
bochechas de porco (150 g cada aprox.)
4
pimenta preta
½ c. chá de
alecrim
2 c. chá de
água (aprox.)
1300 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 89 mg

Protein 33 g

Calories 2505 kJ / 598 kcal

Fat 48 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 5 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Sous-vide com protetor da lâmina 7 Recipes
Portugal

Вам также может понравиться...

Show all

Hambúrguer de borrego e feta

30 min

Entrecosto agridoce

40 min

Empada de caça

48 h

Almofadinhas de peru

40 min

Frango cremoso com manteiga de especiarias (Murgh makhani)

1 h 15 min

Frango marroquino

30 min

Canja de frango com nabiças

55 min

Alho-francês recheado com frango

1 h

Taça de frango, vegetais e cuscuz

2 h

Favada

55 min

Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas

1 h

Salada de cogumelos, bacon e espinafres

30 min

Show all