Weizen-Salat mit Granatapfelkernen

Weizen-Salat mit Granatapfelkernen

4.2 30 rating

Подготовка 15 min

Всего 35 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht vegan
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan
Sonnenweizen parboiled
125 g
Koriander abgezupft
½ Bund
Walnusshälften
50 g
Orangensaft
70 g
Olivenöl
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen (5 mm)
3
Fenchelknolle (ca. 180 g), in dünnen Streifen
1
Granatapfel Kerne herausgelöst
½

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g

Calories 1292 kJ / 309 kcal

Fat 16 g

Fibre 4.6 g

Carbohydrates 32 g

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