Dinkelzwieback

Dinkelzwieback

4.1 12 ratings

Подготовка 30 min

Всего 6 h

1 Komplettes Rezept

Ingredients

Vorteig

Wasser
150 g
frische Germ erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Dinkelmehl, glatt, Type 700
150 g

Einback

Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
Anissamen, ganz
½ - 1 TL
½ - 1 TL Fenchelsamen, ganz
Wasser kalt
140 g
Öl zum Einfetten
frische Germ
10 g
Butter kalt, in Stücken
50 g
Zucker
40 - 45 g
Salz
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Komplettes Rezept

Protein 53 g

Calories 8605 kJ / 2055 kcal

Fat 55 g

Fibre 29 g

Saturated Fat 27 g

Carbohydrates 335 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Hausmittel 12 Recipes
Austria

Вам также может понравиться...

Show all

Stockbrot

1h 30min

Hasenöhrl

1h

Speckzopf mit Zwiebelsprossen

2h 10min

Baguettes

15h

Kräuter-Knoblauch-Focaccia

2h

Focaccia mit Rosmarin

2h 30min

Original Neapolitanische Pizza

9h

Baguettes Rustica

15h

Kräuter-Parmesan-Kekse

1h 35min

Rosmarin Focaccia

2h 30min

Poca (türkische Hörnchen)

2h 10min

Cremiger Feta-Dip

5min

Show all