Dinkelzwieback

Dinkelzwieback

4.1 12 ratings

Подготовка 30 min

Всего 6 h

1 Komplettes Rezept

Ingredients

Vorteig

Wasser
150 g
frische Germ erbsengroß (1 g)
1 Stückchen
Dinkelmehl, glatt, Type 700
150 g

Einback

Dinkelmehl, glatt, Type 700 etwas mehr zum Bearbeiten
275 g
Anissamen, ganz
½ - 1 TL
½ - 1 TL Fenchelsamen, ganz
Wasser kalt
140 g
Öl zum Einfetten
frische Germ
10 g
Butter kalt, in Stücken
50 g
Zucker
40 - 45 g
Salz
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Komplettes Rezept

Protein 53 g

Calories 8605 kJ / 2055 kcal

Fat 55 g

Fibre 29 g

Saturated Fat 27 g

Carbohydrates 335 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Hausmittel 12 Recipes
Austria

Вам также может понравиться...

Show all

Garten Focaccia

2 h 10 min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6 h 30 min

Focaccia mit Rosmarin

2 h 30 min

Pizza Wraps

1 h 15 min

Burrata-Pizza

1 h 40 min

Lustenauer Käsdönnala

2 h 30 min

Regenbogenquiche

1 h

Calzone

2 h 50 min

Glutenfreies Knusperbrot

3 h

Weiche Brötchen

1 h 45 min

Kräuter-Brot-Schleifen

2 h 30 min

Gefüllte Kartoffel-Focaccia

2 h 50 min

Show all