Перейти к основному содержанию Search

Glace vanille au caramel salé
4.8 12 ratings
Подготовка 25 min
Всего 14 h
8 portions
Sign up for free

Ingredients

Sauce au caramel salé
  • 250 g de sucre
    250 g de sucre de canne complet
  • 70 g de crème entière
  • 30 g de beurre froid coupé en morceaux (env. 6 x 4 x 1 cm)
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 130 g de crème
  • 1 c. à café de sel
  • 50 g de vinaigre
Crème glacée
  • ½ gousse de vanille uniquement les graines
  • 600 g de lait entier
  • 200 g de crème
  • 30 g de sucre
  • 6 jaunes d'œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 2034 kJ / 486 kcal
Fat 33 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 40 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland
Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Confiture de fraises

4.8(716)

1h 5min

Crème anglaise

4.7(1.7K)

10min

Sauce caramel

4.7(180)

1h 30min

Pâte à tartiner chocolat-noisette

4.0(1.1K)

2h

Sauce au caramel

4.7(1.3K)

1h 30min

Chutney d'oignon rouge

4.8(167)

24h

Confiture de myrtilles

4.0(6)

45min

Sauce au chocolat

4.7(111)

5min

Confiture de mangues et fruits de la passion

4.9(36)

20min

Confiture d’abricots

4.9(14)

45min

Confiture d’oranges au kiwi et au gingembre

4.9(8)

50min

Sirop à la vanille

Nessuna valutazione

 Show all