Glace vanille au caramel salé

4.8 12 ratings

Подготовка 25 min

Всего 14 h

8 portions

Ingredients

Sauce au caramel salé

250 g de sucre

250 g de sucre de canne complet
70 g de crème entière
30 g de beurre froid coupé en morceaux (env. 6 x 4 x 1 cm)
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
130 g de crème
1 c. à café de sel
50 g de vinaigre

Crème glacée

½ gousse de vanille uniquement les graines
600 g de lait entier
200 g de crème
30 g de sucre
6 jaunes d'œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 40 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Sirop à la vanille

25 min

Sirop de caramel

35 min

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise

1 h 10 min

Compote de poires au safran

No ratings

Curd d’abricots

No ratings

Confiture d’oranges au kiwi et au gingembre

50 min

Confiture de mangue et de kiwi

30 min

Confiture de pêches et de bananes

50 min

Gelée de framboise et citron

45 min

Confiture de mûres et de poires

45 min

Confiture de fraises et de rhubarbe

55 min

Confiture de myrtilles

45 min

Show all