Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Pie de chocolate y merengue
Подготовка 45 min
Всего 10 h
10 raciones
Ingredients
Nata de trufa
-
500 g de nata (35% de grasa)
-
75 g de azúcar
-
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Masa sablé con cacao
-
300 g de harina de repostería
-
20 g de cacao puro en polvo
-
150 g de mantequilla fría en trozos
-
1 pellizco de sal
-
70 g de azúcar glas
-
2 yemas de huevo
-
25 g de leche entera fría
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
1 huevo batido
Merengue y terminación
-
90 g de clara de huevo (aprox. 3 unidades)
-
80 g de azúcar (y 2 cucharadas más para dorar el merengue)
-
60 g de agua
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
7.97 g
Calories
2546 kJ /
609 kcal
Fat
39.04 g
Fibre
3.52 g
Carbohydrates
56.45 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Chocolate
114 Recipes
Spain
Spain
Вам также может понравиться...
Show all
Casitas navideñas de galleta
1 h 30 min
Cake de plátano y nueces pacanas
50 min
Tarta de queso ricota con mermelada de higos
5 h 40 min
Chiffon de chocolate y buttercream
2 h 30 min
Bizcocho esponjoso con cobertura de queso y naranja (sin lactosa)
3 h 15 min
Galletas con huella
20 min
Bizcochón de plátano y gofio
1 h 25 min
Carquinyolis
2 h 40 min
Pastel de calabaza al cacao con cobertura de fresa
1 h 30 min
Tarta Dobos
2 h 40 min
Corona de galletas de Navidad
12 h
Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)
2 h 50 min