Geröstete Leber

Geröstete Leber

4.6 287 ratings

Подготовка 15 min

Всего 30 min

2 Portionen

Ingredients

Petersilie Blättchen abgezupft
1 Bund
Öl
35 g
Zwiebeln in Spalten oder Scheiben (1 cm)
200 g
Schweineleber
300 - 400 g
Kalbsleber
Maisstärke
1 TL
Salz
½ TL
Majoran, getrocknet
4 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 - 3 TL
Essig
1 TL
Wasser
100 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Butter kalt in Stücken
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 37 g

Calories 2042 kJ / 489 kcal

Fat 32.3 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 8.4 g

Carbohydrates 13.1 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Alles in Butter 12 Recipes
Austria

Alles in Butter - Wien 12 Recipes
Austria

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recipes
Austria

Вам также может понравиться...

Show all

Gefülltes Brathenderl

1h 45min

Rindsrouladen

1h 30min

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin

6h 30min

Tafelspitz mit Semmelkren

1h 20min

Saftige Goldrausch-Burger

1h 30min

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4h

Schweinslungenbraten mit Spargel

1h 10min

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

3h 30min

Hackbraten mit Ei

1h 20min

Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce

1h

Show all