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Geröstete Leber
Подготовка 15 min
Всего 30 min
2 Portionen
Ingredients
-
Petersilie Blättchen abgezupft1 Bund
-
Öl35 g
-
Zwiebeln in Spalten oder Scheiben (1 cm)200 g
-
KalbsleberSchweineleber300 - 400 g
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Maisstärke1 TL
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Salz½ TL
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Majoran, getrocknet4 TL
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 - 3 TL
-
Essig1 TL
-
Wasser100 g
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 - 3 Prisen
-
Butter kalt in Stücken20 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
37 g
Calories
2042 kJ /
489 kcal
Fat
32.3 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
8.4 g
Carbohydrates
13.1 g
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