Salzburger Fleischkrapfen

Salzburger Fleischkrapfen

4.0 13 ratings

Подготовка 40 min

Всего 1 h 30 min

6 Portionen

Ingredients

Butterschmalz in Stücken
610 - 710 g
Milch
250 g
Salz
1 ¼ TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
375 g
Roggenmehl Type 960
125 g
Wurzelgemüse in Stücken (siehe Tipp)
150 g
Petersilienblättchen, frisch
1 - 2 EL
Zwiebeln halbiert
50 - 70 g
Senf, scharf
10 g
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Rindfleisch, gekocht in Stücken
150 g
Geselchtes in Stücken
150 g
Eiklar mit 1 EL Wasser verquirlt
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 21 g

Calories 3277 kJ / 783 kcal

Fat 50 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 31 g

Carbohydrates 63 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Alles in Butter - Salzburg 14 Recipes
Austria

Narrenhunger 15 Recipes
Austria

Вам также может понравиться...

Show all

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

1h 30min

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

3h

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3h

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

45min

Türkische Pizza - Lahmacun

1h 10min

Boeuf Bourguignon

2h 45min

Ungarisches Paprikagulasch

1h 20min

Rindsrouladen

1h 30min

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Burritos mit Huhn San Fernando

45min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1h 5min

Show all