Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Thermomix® TM31
Совместимость
Tableta de chocolate y castañas
Подготовка 1 h
Всего 5 h
12 raciones
Ingredients
Almíbar
-
80 g de agua
-
50 g de azúcar
-
25 g de ron dorado
Bizcocho plancha de chocolate
-
3 huevos
-
90 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
60 g de harina de repostería
-
30 g de cacao puro en polvo
-
1 pellizco de sal
Ganache de chocolate
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
130 g de nata (35% de grasa)
-
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
Crema de castañas
-
150 g de nata (35% de grasa)
-
25 g de ron dorado
-
300 g de crema de castañas dulce
-
75 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
75 g de marrons glacés en trozos
Montaje y decoración
-
10 g de cacao puro en polvo para espolvorear
-
2 - 3 marrons glacés
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
4.34 g
Calories
1698 kJ /
406 kcal
Fat
20.94 g
Fibre
2.33 g
Carbohydrates
50.23 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
Repostería. La vida es dulce
120 Recipes
Spain
Spain
Вам также может понравиться...
Show all
Vasitos de "meloffee" pie
30 min
Cheesecake de arándanos azules
4 h
Tarta de cuajada de chocolate
4 h 15 min
Compota a la antigua
2 h 30 min
Naranja en almíbar de especias
4 h 20 min
Postre de yogur, lima y coco
10 min
Turrón de praliné de cafe
4 h 15 min
Crumble navideño de frutos rojos y manzana
40 min
Macarons de chocolate
2 h 30 min
Galletas sandwich con crema de limón
3 h 20 min
Turrón Cheesecake de chocolate blanco
12 h 15 min
Crêpes de chocolate con compota de frambuesas y manzana
1 h 30 min