Minestrone mit Tortellini

Minestrone mit Tortellini

4.2 292 rating

Подготовка 15 min

Всего 35 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
50 g
Basilikum abgezupft
½ Bund
Öl
20 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Zucchini, grün in Stücken (1 cm)
200 g
Erbsen, TK
150 g
Brokkoliröschen
200 g
grüne Bohnen, TK
150 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Wasser
850 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Tortellini, frisch vegetarisch, aus dem Kühlregal, Sorte nach Geschmack
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 14 g

Calories 1083 kJ / 259 kcal

Fat 13 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 17 g

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