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One-Pot-Spargel-Pasta

One-Pot-Spargel-Pasta
4.2 1.5K rating
Подготовка 20 min
Всего 40 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Schalotten (30 g), halbiert
    1 - 2
  • Olivenöl
    20 g
  • Spargel, weiß geschält, in Stücken (3-4 cm)
    300 g
  • Spargel, grün unteres Drittel geschält, in Stücken (3-4 cm)
    300 g
  • Penne
    200 g
    200 g Fusilli
  • Wasser
    400 g
  • Sahne
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ½ - 1 TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Stremellachs
    125 g
    125 g Räucherlachs
  • Basilikum abgezupft
    4 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g
Calories 549 kJ / 545 kcal
Fat 32 g
Fibre 4.7 g
Carbohydrates 41 g

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