Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0 6 ratings

Подготовка 10 min

Всего 10 min

8 raciones

Ingredients

4 yemas de huevo (120 g)
80 g de azúcar
½ cucharada rasa de azúcar vainillado
80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
1 melón cantalupo maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pipas)
100 g de frambuesas frescas
16 hojas de menta fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 2.75 g

Calories 518 kJ / 124 kcal

Fat 3.35 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 20.7 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Menos de 400 kcal 99 Recipes
Spain

Вам также может понравиться...

Show all

Mousse de café

3 h 15 min

Helado de turrón

8 h 30 min

Tortitas americanas esponjosas

30 min

Helado de melocotón

10 min

Sorbete de café exprés

5 min

Profiteroles

2 h

Helado de vainilla

12 h

Tarta de galletas negras

6 h 15 min

Tarta mousse de piña

6 h 30 min

Biscuit glacé

4 h 20 min

Tarta esponjosa de limón

3 h

Helado de mascarpone con salsa de frambuesas

4 h

Show all