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Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron
Подготовка 15 min
Всего 1 h 35 min
4 portions
Ingredients
-
2 gousses d'ail
-
5 brins de coriandre fraîche équeutés
-
5 brins de persil frais équeutés
-
50 g d'huile d'olive
-
50 g de jus de citron
-
2 pincées de sel et 5 g, à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1200 g d'eau
-
20 g de vinaigre d'alcool
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
500 g de seiche coupée en fines lamelles
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
892.8 mg
Protein
32.8 g
Calories
1122.8 kJ /
268.3 kcal
Fat
14 g
Fibre
0.3 g
Saturated Fat
0.3 g
Carbohydrates
2.5 g
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