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Beerenmousse
Подготовка 20 min
Всего 5 h
6 Portionen
Ingredients
-
Gelatine (ca. 5 Blätter)10 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen50 g
-
300 g rote Beeren, gemischt, TK, (z. B. Himbeeren, Erdbeeren)gemischte, rote Beeren, frisch (z. B. Himbeeren, Erdbeeren)300 g
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Zucker200 g
-
250 g RicottaQuark250 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
-
Minze zum Garnieren
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
7 g
Calories
1432 kJ /
342 kcal
Fat
18 g
Fibre
1.7 g
Carbohydrates
38 g
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