Fleischbällchen mit Kartoffelstock

Fleischbällchen mit Kartoffelstock

4.7 476 ratings

Подготовка 25 min

Всего 1 h

4 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehen
2
Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Brot, vom Vortag in Stücken (2 cm)
50 g
Hackfleisch (Rind und Schwein)
600 g
Ei
1
Paprika edelsüss
1 TL
Salz
3 TL
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (3 cm)
800 g
Wasser
580 g
Vollrahm, gekühlt
100 g
Karotten verschiedene Farben, geschält, in Scheiben (1 cm)
500 g
Olivenöl
2 EL
Butter
20 g
Muskatnuss, gemahlen
2 Prisen
Zimt, gemahlen
1 Prise
Rotwein
100 g
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
Saucen-Halbrahm
200 g
Preiselbeerkonfitüre
4 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 38.6 g

Calories 3747 kJ / 898 kcal

Fat 54 g

Carbohydrates 56 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Betty Bossi Mix - Herbst 2019 11 Recipes
Switzerland

Du bist ein Meisterkoch 10 Recipes
Switzerland

Вам также может понравиться...

Show all

Filetsteaks mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1 h

Pouletschenkel en escabeche aus dem Ofen

1 h

Hackbraten mit Ei

1 h 20 min

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1 h 10 min

Schnelle Gyros mit Tzaziki

30 min

Grünes Poulet-Curry

55 min

Burrito

45 min

Low Meat Mexican Stuffed Peppers

45 min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3 h

Züri-Gschnätzlets

50 min

Bündner Capuns

35 min

Pulled Pork Burger

6 h 20 min

Show all