Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

4.5 146 ratings

Подготовка 40 min

Всего 13 h 50 min

12 kawałków

Ingredients

Gruszki w winie

700 g czerwonego wina półsłodkiego
130 g cukru
60 g miodu
2 laski cynamonu przełamane na pół
5 goździków
3 - 4 plastry pomarańczy (optional) ekologicznej
5 - 6 gruszkę w całości, obranych, z pozostawionymi ogonkami

Spód

250 g ciastek z kawałkami czekolady połamanych na kawałki
50 g orzechów włoskich, łuskanych
80 g masła pokrojonego na kawałki

Masa serowa

150 g cukru
250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
400 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
400 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
4 jajka

Polewa czekoladowa z winem

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
50 g czerwonego wina półsłodkiego

Difficulty

medium

Nutrition per 1 kawałek

Sodium 88 mg

Protein 15 g

Calories 3087 kJ / 737 kcal

Fat 50 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 30 g

Carbohydrates 60 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

JESIEŃ 10 Recipes
Poland

Вам также может понравиться...

Show all

Torcik Królowej Wiktorii

1 h

Biszkopciki z galaretką w czekoladzie

3 h 50 min

Słodki chlebek do odrywania (monkey bread)

1 h 45 min

Brownie z czerstwego chleba

55 min

Ciasto z pianką truskawkową

6 h 25 min

Biszkopt

1 h 50 min

Tort cytrynowy z bezą

2 h 30 min

Biszkopt cytrynowy

4 h

Bezglutenowe ciasteczka czekoladowe z fusami po kawie

1 h

Cytrynowe fondanty z nutą curry

3 h 10 min

Batoniki sernikowo-jeżynowe

8 h 30 min

Francuski deser z truskawkami (millasson)

1 h 15 min

Show all