![Risotto Risotto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E7E71A7E-12A2-4938-91B2-5CA30477DB17/Derivates/4ae8b4ed-a7d8-47e1-aee8-6721e566a085.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
- 1 échalote (env. 30 g)
- 40 g de beurre
- 10 g d'huile d'olive extra vierge
- 320 g de riz risotto, tout type (Carnaroli, Arborio par ex.), 14-15 minutes de cuisson (voir "Conseil(s)")
- 60 g de vin blanc sec
- 820 g d'eau
-
1
cube de bouillon de volaille, de viande ou de légumes
or 1 c. à café bombée de bouillon de viande en pâte ou de fond de légumes - ½ - 1 c. à café de sel, selon vos goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1812 kJ / 433 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSpaghetti carbonara
40 Min
Risotto
30min
Conchiglie à la sauce tomate fraîche et au fromage de chèvre
45 Min
Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)
30min
Nouilles sautées aux légumes
30min
Lasagne à la bolognaise
2h 30min
Pâtes à la sauce tomate et au chorizo
25 Min
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1 Std.
Poêlée d'orge et ratatouille d'été
40 Min
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35 Min
Yaki udon japonais à la viande hachée
30min
Taboulé au quinoa et au thon
40 Min