Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Παγωτό με αλμυρή καραμέλα
Подготовка 25 min
Всего 14 h
8 μερίδες
Ingredients
Σάλτσα αλμυρής καραμέλας
-
250 γρ. καστανή ζάχαρηζάχαρη250 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά200 γρ.
-
νερό1030 γρ.
-
χυμό λεμονιού1 κ.γλ.
-
βούτυρο, ανάλατο κρύο και αν είναι δυνατόν σε ένα κομμάτι (περίπου 60 x 40 x 10 χλστ.)30 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
ξίδι50 γρ.
Παγωτό
-
κλωνάρι βανίλιας½
-
πλήρες γάλα600 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά200 γρ.
-
ζάχαρη30 γρ.
-
κρόκους αυγού6
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
7 g
Calories
2034 kJ /
486 kcal
Fat
33 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
40 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More information
Вам также может понравиться...
Show all
Σάλτσα φιστικιού Αιγίνης
15 min
Κρεμέ (cremeux) ελαιόλαδου
30 min
Κραμπλ με καλοκαιρινά φρούτα και κρεμ ανγκλέζ
1 h 10 min
Μαρμελάδα με μύρτιλα
45 min
Twists αχλαδιού σε κρέμα σοκολάτας
No ratings
Μπισκότα βουτύρου με κρέμα λεμονιού
No ratings
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
No ratings
Μαρμελάδα από νεράτζια
2 h 30 min
Κρέμα λεμονιού (lemon curd)
1 h
Σάλτσα καραμέλας με σοκολάτα και μπέρμπον
40 min
Μαρμελάδα κράνμπερι
No ratings
Σάλτσα με μπράντυ
No ratings